Salada de broto cru

Ingredientes:

• 2 pratos de broto de feijão moyashi
• 1/2 xícara de uva- passas
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 2 talos de aipo ( salsão )
• 2 colheres de suco de limão
• 3 colheres de sobremesa de sal
• azeite de oliva a gosto
• 1 colher de sopa de manjerona

Modo de preparo:

Corte os pimentões em tirinhas e aipo. Misture em uma tigela os brotos, uvas-passas, pimentões e o aipo tudo muito bem coloque sal, manjerona e o suco de limão misture coloque em uma saladeira. Sirva gelada.