Ingredientes:
- 3 xícaras de água
- 1 1/2 de trigo para quibe
- 1/2 xícara de chá de cebola picadinha
- 1 1/2 de hortelã picado
- 500 gr de carne moída (patinho)
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Lave o trigo coloque de molho por 1 hora, escorra e esprema em um pano.
Em uma tigela coloque todos ingredientes e misture bem. Aqueça o óleo, modele os quibes e frite os ate dourar escorra em papel toalha e sirva com limão a francesa.
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