- 2 ricotas
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- 20 azeitonas Azapa picadas
- 50 ml de azeite de oliva
- 100 ml de água filtrada
Modo de preparo:
Coloque a ricota picada no liquidificador assim como os demais ingredientes e bata tudo . Dura 3 a 5 dias resfriada na geladeira.
Sirva com como acompanhamento de saladas ou como aperitivo com torradas.
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