Sopa Matuta

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de flocão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho amassado
• 1 litro de água fervente
• 3 cubos de caldo de galinha
• 2 ovos batidos
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de coentro picado
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em um panela aqueça o azeite e doure o alho e despeje a água fervente, coloque caldo de galinha e de solva os. Coloque o flocão em modo de chuva, e vá mexendo ate colocar todo flocão deixe ferve entorno de 5 minutos.

Junte os ovos mexidos, queijo ralado e coentro e misture tudo na sopa fervente e corrija o sal. Sirva em seguida acompanhada de torradas de alho.

Dica: Flocão e a massa de cuscus de milho só que mas grossa, a  vantagem dele e que tem uma durabilidade maior e não contem gorgulho.

Falso Mousse de Graviola

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 envelope de suco sabor graviola
• 1 copo de iogurte natura

Modo de preparo:

coloque todos os ingredientes, no liquidificador e bata bem ate ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma travessa e leve a geladeira por 2 horas e sirva