Torta Salclick

Ingredientes:

• 1 Pacote de biscoito Salclick
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite 
• 2 caixas de creme de leite 
• 4 ovos gemas e claras separadas
• 600 gr de goiabada

Modo de Preparo:

  Em uma panela coloque o leite condensado, leite e as gemas leve ao fogo brando mexendo ate forma um creme grosso reserve.

 Dissolva a goiabada com um pouco de água no fogo ate ficar um creme liso reserve.

 Bata as claras em neve e acrescente o creme de leite envolva com uma colher reserve.

Montagem:

  Em um refratário coloque o creme feito com leite condensado, uma camada de biscoito e por cima goiabada desponha biscoito de novo ate finalizar por ultimo coloque o creme feito com creme de leite leve ao congelador ate firma preferencial mente 6 horas antes de servi.  

Risoto de Queijo Cabra com Tomate Seco

Ingredientes:

• 220 Gr de arroz de risoto já cozido
• 70 Gr de tomate seco picado
• 70 Gr de queijo de cabra
• 50 Gr de queijo parmesão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 dente  de alho amassado
• 1 colher de sopa rasa de cebola picada
• sal
• azeite
• 50 ml de vinho branco
• 50 ml de caldo de legumes
• 50 ml de creme de leite 

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o azeite puxe o alho e a cebola acrescente, o arroz e o tomate seco picado um puco de caldo de legumes o creme de leite e o vinho branco.

Coloque queijo ralado se necessário "coloque o restante do caldo de legumes" coloque a manteiga antes d desligar o fogo coloque o queijo cabra envolva e corrija o sal se necessário sirva em seguida.