Torta Nordestina

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 xícaras de chá de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de mandioca
• 2 1/2 de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal a gosto

Modo de preparo:

Massa:

Bata no liquidificador o ovo, óleo e o leite. Acrescente a farinha de mandioca volte a bater coloque a farinha de trigo aos poucos e vá batendo, por ultimo acrescente o fermento em pó.

Montagem:

Unte uma forma redonda de aro 25cm de diâmetro e coloque a metade e espalhe. Acrescente a receita de caju e por ultimo o resto da massa.

Leve ao forno pré-aquecido por +ou - 30 minutos.