sábado, 15 de setembro de 2012

Bolo de Cenoura de Liquidificador



Ingredientes:


  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de margarina
  • 2 cenouras médias raladas crua
Calda:
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa açúcar
  • 2 colheres sopa de leite
Modo de preparo:

Coloque no liquidificador todos os ingrediente menos a farinha de trigo, bata bem ate liquidificar os ingredientes. Acrescente a farinha de trigo e bata mas um pouco despeje em uma assadeira untada e enfarinhada leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos ou que esteja cozido.

Calda:

Leve ao forno todos os ingredientes misturando bem ate se torna uma calda rala despeije sobre o bolo ainda quente.

DICA:

Pode ser usar farinha de trigo sem fermento o processo sera pois bater todos os ingredientes e acrescentar depois a farinha de trigo coloque a massa em um vasilhame e coloque 1 colher de fermento em pó e misture leve a assadeira.

A calda pode ser feita somente com leite condensado, chocolate e margarina leve ao fogo até engrossar como um brigadeiro de colher e despeje sobre o bolo ainda quente.

Rosca Festiva



Ingredientes:


  • 2 colheres de sopa de fermento para pão
  • 250 ml de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colhe de chá de sal
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio:
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 50 Gr coco ralado
Cobertura:
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 1/2 de açúcar

Modo de preparo:

Massa:

Despeje o fermento em um pouco de leite e 2 colheres de açúcar. Acrescente os outros ingredientes, sove bem a masa e deixe descansar por 20 minutos.

Recheio:

Misture tudo e reserve.

Montagem:

Abra a massa e coloque o recheio espalhado, enrole a massa como se fosse um rocambole, corte em discos e desponha-os sobre uma assadeira untada e enfarinhada deixe crescer um pouco derrama a calda quentes sobre eles na hora de irem ao forno. de assar até dourar.

Cobertura:

Junte os 2 ingredientes e leve ao fogo até forma uma calda rala. 



Pão de Queijo e Presunto




Ingredientes:

  • 3 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento para pão
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 250 ml de leite
  • 2 ovos 
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 gema pra pincelar
Reheio:
  • 100 Gr de queijo ralado
  • 100 Gr de presunto ralado

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque a farinha de trigo com abertura no meio e reserve

No liquidificador bata os demais ingredientes, junte essa mistura a farinha de trigo e misture bem. Junte o queijo e o presunto a massa.

Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa e  deixe crescer pincele a gema eleve ao forno preaquecido a 180º C ate assar.

Torta de liquidificador com Frango



Ingredientes :

Massa:

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de parmesão ralado
  • 1 colher de chá de sal
Recheio:
  • 4 tomates médios cortado em rodelas bem finas
  • 1 cebola  médios cortado em rodelas bem finas
  • 1/ xícara de chá de azeitonas picadas
  • 800 gr de frango cozido e desfiado
  • sal, pimenta-do-reino, azeite d oliva a gosto
Modo de preparo:

Misture os ingredientes do recheio e reserve.

No liquidificado coloque primeiro os líquidos e depois os secos da massa bata bem ate ficar uma massa homogênea. Despeje metade da massa em um assadeira untada e enfarinhada, distribua o recheio sobre a massa na assadeira e cubra com resto da massa. 

Polvilhe queijo ralado sobre ela e leve ao forno preaquecido a 180º C por ceca de 30 minutos ou até que esteja dourada. Sirva quente ou fria.

sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Bolinhos de Arroz Assados



Ingredientes:


  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de cheiro verde picado
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque todos os ingrediente e ceto o fermento misture tudo ate ficar uma massa homogenia. Acrescente o fermento misture e deixe descansar por 10 minutos.

Com auxilio de 2 colheres faça bolinhos e desponha sobre a assadeira leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourados. Sirva em seguida ainda quentes. 

Unte e enfarinhe uma assadeira de grande de 40 X 28 cm e reserve. Preaqueça o forno em 180ºC.




Pavê com biscoito champanhe



Ingredientes:


  • 1 lata de leite condensado
  • 2  latas de leite "medida da lata de leite condensado"
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 200 gr de biscoito champanhe
  • 4 ovos "gemas e claras separadas

Modo de preparo:

Misture as latas de leite, leite condensado, as gemas e o amido de milho levo a fogo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture bem e coloque num refratário e reserve.

Misture o chocolate ao leite restante e vá molhando um a uma, e coloque os sobre o creme feito. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar as poucos desponha sobre os biscoitos e leve a geladeira por 1 hora.