Bolo de Leite Condensado

Ingredientes:

• 4 ovos 
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de margarina
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1colher de sopa de fermento em pó

Calda:

• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 2 xícaras de chá de suco de laranja
• 2 colheres de sopa açúcar
• gomos e raspas de casca de 1 laranja

Modo de preparo de preparo da massa:

No liquidificador bata o leite condensado, margarina e os ovos por 3 minutos. Passe para uma vasilha e adicione o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos e o fermento.

Coloque em uma forma de furo central, untada e enfarinhada asse em forno pre-aquecido por 25 minutos. Retire do forno deixe esfria desenforme e reserve.

Modo de preparo da calda

Em uma panela dissolva o amido no suco junte o açúcar. Leve o a fogo brando mechando ate a calda engrossar. Ponha os gomos e a raspa de laranja e desligue o fogo.

Deixe esfriar e regue o bolo com a calda. Sirva.