Refogado de carne

Ingredientes:

• 300 gr de bacon picados sem o couro
• 1 cebola media picada
• 1 pimentão médio picado
• 1 tomate grande picado
• 1/2 xícara chá de azeitonas picadas
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 500 gr de carne moída  
• pimenta do reino e sal agosto
• 1 lata de seleta de legumes escoriados

Modo de preparo:

Aqueça uma panela frite o bacon na propiá gordura e a cebola por 5 minutos em fogo médio. Junte os pimentões, tomate e azeitona e refogue por 5 minutos.

Adicione a água, extrato mexa um pouco e acrescente a carne refogue por mais 3 minutos. Tempere com a pimenta do reino e o sal, deixe cozinhar mexendo ate dourar. Acrescente a seleta de legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva com arroz branco.