Doce de batata doce

Ingredientes:

• 1 kg de batata doce sem casca e cortadas em pedaços
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo:

Coloque todos ingredientes na panela de pressão tampe leve ao fogo até levantar pressão deixe cozinhar por 5 minutos.Desligue o fogo e deixe esfriar por 8 horas, coloque em uma compoteira e conserve na geladeira.