Ingredientes:
- 1pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
Modo de preparo:
1ª Em um taxo com óleo quem coloque um dos pimentões deixo fritar ate a pele chamuscar retire o leve para debaixo d'água e retire a pele passando a mão. Repita o procedimento com os demais o verde deve fritar um pouco a mais e fica um pouco manchado pequenas rajadinhas.
2ª Coloque os pimentões no forno deixe assar ate a pele ficar preta como retire do forno leve para água e retire apele.
Guarde eles em um vasilhame com um pouco de azeite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário