Ingredientes:
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 8gemas
- 8 colheres de sopa de vinho tinto "Marsala ou Porto"
Modo de preparo:
Bata as gemas com açúcar numa batedeira até triplicar o volume, leve a vasilha ao banho maria e continue batendo acrescentando o vinho aos poucos, até engrossar e forma uma pasta homogênea.
Sirva imediatamente em pequenos cálices.
Dica: acompanhamento para sorvetes, bolos e algumas tortas.
Foto ilustrativa:
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