Mariscada

Ingrediente:

• 2 pimentões rodelas grande
• 2 cebolas  rodelas grande
• 2 tomates  rodelas grande
• 1/2 moi de coentro
• 200 Gr de mexilhão ( marisco )
• 200 Gr de siri catado
• 200 Gr de camarão fresco limpo e desviscerado
• 200 Gr de ostra só a carne ( marisco )
• 200 Gr de sururu ( marisco )
• 1 kg de peixe fresco emposta previamente temperado
• 2 limões médios suculentos 
• 400 ml de leite de coco
• 200 ml de azeite de dendê
• sal

Modo de preparo:

No liquidificador coloque meio pimentão, cebola, tomate, sal bata tudo reserve. Em uma vasilha grande coloque todos os mariscos, camarão e siri coloque os temperos batidos e misture tudo deixe pegar sabor por 5 minutos.
Em uma "caçarola grande ou uma panela de barro grande" desponha uma camada de cebolas em rodelas, pimentão e tomate espalhe sobre eles os frutos do mar e entre eles o peixe. Coloque o coentro picado por cima o suco de limão e restante da cebola ,pimentão e tomate. 
Acrescente o leite de coco espalhando por cima assim como dendê leve ao fogo alto por cerca de 35 minutos.

Se necessário corrija o sal pois fervura.
Sirva com arroz branco ou de coco.