sexta-feira, 1 de junho de 2012

Linguine Mediterrano



Ingredientes:



  • 1 porção de linguine (ver receita)
  • 400 ml molho de tomate (ver receita)
  • sal
  • 4 camarões pistola
  • 6 mexilhões "2 com a casca"
  • 5 anéis de lula
  • 3 tentáculos de polvo
  • coentro 
Modo de preparo:

Cozinhe os frutos do mar no molho de tomate adicione, coentro e sal quando estiver cozido retire os 2 mexilhões que estão na casaca e reserve. Coloque o linguine no molho com os mariscos para aquecer junto com molho.

Em um prato fundo com uso de aro, coloque o linguine junto com os frutos do mar aperte o linguine com auxilio de uma colher para firma-lo. Coloque um pouco do molho envolta e use os 2 mexilhões na casaca para decorar.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Estar ai como fica o prato, uma apresentação bonita e saborosa.


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