Bolinho de Arroz

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de arroz cozido e frio
• 2 colheres de sopa de cream cheese 
• 1 ovo
• 2 colheres de queijo parmesão
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• sal e salsa picada a gosto e 
• folhas de hortelã também agosto

Modo de preparo:

Misture o cream cheese com o arroz, ovo e os demais ingredientes até forma uma massa leve e firme e reserve. Aqueça o óleo, faça bolinhos e coloque no óleo e frite os bolinho virando ele para fritar os dois lado.

Sugestão: pode ser usar carne seca desfiada e de salga ou sardinha em lata.