Barra de Cereais

Ingredientes:

• 1 xícara de (chá) de açúcar mascavo
• 1 xicara de (chá) de aveia grossa
• 1 xicara de (chá) de aveia media
• 1 xicara de (chá) de aveia fina
• 1 colher de (chá) de bicarbonato
• 150 gr de manteiga derretida
• 1 xicara de (chá) de farinha de trigo
• 1 xicara de (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xicara de (chá) de nozes picadas
• 1 xicara de (chá) de castanhas de caju triturada

Modo de preparo:

Numa tigela misture todos os ingredientes. Com uma colher de pau misture todos os ingredientes ate que a manteiga seja absorvida pelos outros ingredientes.

Numa forma retangular (18 cm X 28 cm), sem untar, coloque a mistura e aperte para que cubra toda forma. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºc por 35 min. Retire do forno e deixei esfriar completamente.

Com auxilio de uma faca de serra desenforme e corte no tamanho que desejar.