Sanduíche Crocante de Atum

Ingredientes:

• 300 Gr de atum solido e escorrido
• 1/2 xícara de cenoura ralada crua
• 4 colheres de sopas de azeitonas verdes picadas
• 200 Gr de ricota amassada
• 4 colheres de sopa de maionese
• 4 fatias de pão de forma integral
• 6 folhas de alface cortadas em tiras
• Sal
• Pimenta do reino branca
• Salsa picadinha

Modo de Preparo:

 Em uma tigela misture atum, maionese, sal, pimenta branca, cenoura, azeitona, ricota e a salsa. Coloque a mistura nos pães e desponha o alface cortado, sobre a mistura cubra com a outra fatia de pão e sirva.