Ingredientes:
1kg de muscolo em cubos
100gr de carne seca ou charque em cubos
1 calabresa em rodelas
100gr de Bacon em cubo
1 cebola media picada
1 tomate médio picado
1 pimentão médio picado
1 colher de chá rasa de cominho
1 colher de chá de corante ou urucum cheia
2 colheres e sopa de hortelã grosso picado
modo de preparo:
Refoge os temperos na panela de pressão, logo apois coloque os demais ingredientes misture e tampe a panela. E deixe cozinhar em fogo baixo não e necessário agua,estará pronto quando sentir o cheirinho de estar pegado na panela deixe sair a pressão e sirva.
Voltado para pessoas de bom paladar, que queiram relembrar antigos sabores e experimentar novos. Bem vindo ao prazer de comer!
Aproveito a visita para divulgar o blog www.mastigandoemsalvador.blogspot.com
ResponderExcluirUm espaço onde você encontrará diversas resenhas sobre aventuras gastronômicas!