Omelete Cremosa

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de peito de frango cubos 
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada Pequena
• 1 dente de alho amassado
• 2 tomates picados sem Semente
• 4 ovos
• 2 colheres de requeijão cremoso
• sal. menta do reino e tempero tipo fondor a gosto
• salsa picada para decorar
• 1/2 xícara de Chá de creme de leite

Modo de preparo:

Em Uma tigela coloque os ovos e creme de leite com garfo  bata a mistura tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.

Tempere o frango com sal, fondor e pimenta do reino deixe pegar sabor por 5 minutos. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque o azeite, isso em fogo Médio coloque os pedaços de frango e frite ate dourar.

Coloque a cebola, alho e tomate e misture deixe refogar por 3 minutos divida a quantidade em duas partes mantendo uma na frigideira. 

Despeje metade da mistura sobre o frango deixe firma, vire ela com uma espatula coloque o requeijão cremoso no meio e feche, repita o procedimento com restante do frango e a massa. Sirva com salsa picada por cima.