Pera com calda de Brigadeiro

Ingredientes:

• 2 xícaras de água
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 cravo da índia
• 1 canela em pau
• 5 peras portuguesas sem casca

Brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate

Modo de Preparo:

Coloque a águia, cravo e açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. assim  que ferve coloque as pera se cozinhe por 10 minutos sem mexer. Escorra e deixe esfriar.

Em uma panela derreta a manteiga dissolva o chocolate,  ai sim acrescente o leite condensado isso em fogo médio deixe cozinhar por 8 minutos mexendo sempre. Coloque as peras em um prato despeje o brigadeiro por cima e sirva ainda quente.