Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dente de alho amassado
- 3 xícaras de chá de carne seca dessalgada e desfiada
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 10 tomates picados sem sementes
- 2 xícaras de chá de água quente
- Sal e cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela em fogo médio coloque o azeite, refogue a cebola e acrescente a carne refogando. Coloque o extrato e tomate e refogue por cerca de 3 minuto sempre mexendo.
Adicione a água, cheiro verde e corrija sal deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo ou até encorpa. Sirva em seguida.
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