Pizza

Ingredientes:

• 1 Kg de farinha de trigo
• 30 Gr de fermento biológico
• 3 xícaras de chá de água morna
• 3/4 xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de pinga para a massa ficar mas seca opcional 

Modo de preparo:

Em uma  vasilha junte a água morna, fermento e óleo misture deixe fermentando e reserve.

Em uma bacia junte farinha, sal e açúcar e misture. Faça uma abertura no meio e despeje o fermento, vá misturando a massa ate forma uma bola e sove ela ate ficar lisa. 

Deixe descansar por 30 minutos ou dobra de tamanho. Divida a massa, abra e forme discos ao colocar na assadeira, fure a masa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido por volta de 15 minutos com o recheio de sua preferencia.

A massa assada pode ser congelada, caso queira a massa mais seca quando adicionar o fermento coloque a pinga ou cachaça.