Bacalhau com Natas

Ingredientes:

• 1 lombo de bacalhau dessalgado 
• 3 fatias de pão de forma cortados em cubos sem casca
• 1 colher de chá rasa de alho picado
• 1 colher de chá cheia de cebola
• 1 colher de chá cheia de tomate
• 1 colher de chá rasa de coentro picado
• 3 colheres de sopa de creme de leite
• 2 colheres de azeite de oliva
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão fresco ralado
• sal a gosto
• 1/2 cabaça de um coco seco pequena sem o pelo
• 1 aro médio

Modo de preparo:

 Em uma sauté grande coloque azeite,o alho e a cebola de uma refogada coloque o tomate refogue mais um pouco. Adicione o bacalhau o pão e o creme de leite envolva-os adicione 2 colheres de parmesão, volte a mistura-los retire do fogo. 

Coloque o preparo na cabaça do coco e por cima restante do parmesão e leve ao forno ate doura. Retire e sirva quente serve 1 pessoa.