sábado, 26 de abril de 2014

Strogonoff na panela de pressão

Ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo
800gr de patinho em tiras temperado
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de mostarda
1\2 xícara de chá de água
Sal e pimenta do reino a gosto
300gr de chanpignon laminados
1 lata de creme re leite
1 lata de molho de tomate
1 colher sopa de ketchup

Modo de Preparo:

Na panela de pressão frite a carne por 3 minutos acresente, a cebola e refogue por mas 2 minutos. A crescente molho de tomate, ketchup, mostarda,  sal e a pimenta do reino.
Deixe cozinhar por 10 minutos após levantar pressão, desligue deixe sai a pressão por se propio. Já sem a tampa em fogo, baixo coloque o chanpignon e creme de leite  misture e sirva com arroz.

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