terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Molho Caesar



Ingredientes:


  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 filés de anchovas (opcional)
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1/3 de óleo de milho
  • sal e pimenta do reino
Modo de preparo:

No liquidificador coloque vinagre, suco de limão, alho, mostarda, anchovas e a maionese bata tudo quando estiver misturado bem diminua a velocidade e vá colocando em fio o óleo de milho até forma um creme coloque um pouco de sal e a pimenta do reino.
Conserve na geladeira.

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